記事一覧

富有柿

2012.02.13

ファイル 1732-1.jpgファイル 1732-2.jpg

味見にと富有柿を一ついただきました。柿は冷えるといいますからねぇ・・冷え性のわたくしは午前中にいただきました(以前漢方薬をだしてもらっていた先生にはなぁ〜にぃ〜かきぃ〜・・冬に食べるんだったらみかんかりんごにしなさい。どうしても食べたかったら午前中に食べてと言われました。)柿の時期には毎日食べてましたが・・もちろん午前中に。それに干し柿もおいしいですよね・・ああ食欲はつきない・・。

タッちゃん語録

2012.02.08

ファイル 1727-1.jpgファイル 1727-2.jpgファイル 1727-3.jpg

昨日のタッちゃんの誕生日にはN竹母からてづくりケーキいただきました。「オレがかざりたい」という希望で生クリームといちごはタッちゃんも一緒にデコレーションしました。ありがとうございました。・・ところで夕食に行ったいっちょうですがタッちゃんはチーズとハムのホットサンド、こどもののみもの(タッちゃんはこどものビールと呼んでいる)、オニオンリングを頼みました。別にいっちょうでなくても食べられるメニューです。しかし本人曰く「サイコーのたんじょうびだったよママ・・おなかパンパンだよ・・」よかったよかった・・。いろいろなものを頼んでみんなでつまみました・・タッちゃん同様おおなかパンパンになりました。

お茶にしましょう

2012.02.05

ファイル 1724-1.jpg

わたくしどうやら風邪をひいてしまったようです。鼻水がでてきます・・えっ、もしかしてて花粉症?? どっちだかわかりません・・。多分風邪だと思います。こういう時はお茶にしましょう・・といっても風邪をひいていなくてもよくお茶してますが・・。お茶は緑茶、ほうじ茶、紅茶、コーヒー、ココア・・そのときに飲みたいものを飲んでいます。今の気分はほうじ茶。このほうじ茶はあまりよくない煎茶をフライパンで煎ったものです。自分でやるととてもいいかおりのものができて、まじうまいっす・・。そしてポンカン?もいっしょに食べました。これもまじうまいっす・・。ごちそうさまでした。

恵方巻き

2012.02.04

ファイル 1723-1.jpgファイル 1723-2.jpg

昨日は節分でしたね。皆さん、豆まきやりましたか? 昨夜は豆まきもやりましたし、恵方巻きもつくりました。いわしも食べましたよ。タッちゃんのために洋風な巻きものもつくりました。メンチが入っています・・しかしながら大きめだったためわたくしとタッちゃんは一本食べきれませんでした・・来年は少し細めにしよう・・!

干し柿

2012.01.31

ファイル 1719-1.jpg

いつもタッちゃが遊んでいるお友達のおばあちゃんから干し柿いただきました。庭の柿を干したそうなので渋柿ではありません。とってもあまくて上手にできていました・・今年じぶんでもつくってみようか・・と考えています。

ようかん

2012.01.28

ファイル 1716-1.jpg

白あずきのようかんをいただきました。普通白あんこはインゲン豆でつくりますが、しろいあずきがあるそうです。あまりとれないので貴重品です。あっさりしていておいしかったですよ。

のり巻き

2012.01.22

ファイル 1710-1.jpg

のりまきをつくってみました。昔一、二度つくった記憶がありますがうまくできました。最近はお店で節分にのり巻きを売っていますが今年はタッちゃんの好きな具でつくってみようか?と思います。今回のは昔ながらの具(ゴボウ、ニンジン、タマゴヤキ、チクワ、カンピョウ、キュウリ，シイタケ)などでタッちゃんはあまり食べませんでした．

クリスマスのメニュー

2011.12.25

ファイル 1682-1.jpgファイル 1682-2.jpgファイル 1682-3.jpgファイル 1682-4.jpg

昨日は実家に用があって行き、夕方帰ってから料理をしたので忙しい忙しい・・とりあえず鳥のもも肉には塩胡椒してあったのであとはローストするだけ。ピザも今年は粉を買って来て水と油をいれてすぐできるというのを使いましたが自分でつくるのとたいして変わらず。というか自分でつくったほうがおいしいみたいです。お砂糖たっぷりの日持ちするパン・・なんていうのてしたか?ドライフルーツがたっぷりでおいしかったです。(これはいただきものです)。そしてケーキはせんだって焼いておいたチョコの焼き菓子に生クリームといちご、チョコなんかをのせてそれらしくなりました。鳥のもも肉はお肉屋さんのおじさんが行った通りとてもおいしかったですよ。
・・タッちゃんは「サンタさんがくるまでおきてまってる」といっていましたが、9時半ごろには瀑睡していました。さてさて、タッちゃんはサンタさんになにをもらったのでしょう・・。

ばあちゃんのお料理教室

2011.12.12

ファイル 1669-1.jpgファイル 1669-2.jpgファイル 1669-3.jpgファイル 1669-4.jpgファイル 1669-5.jpg

先日N竹実家にいった際、N竹母てづくりのマフィンをごちそうになりました。とってもおいしかったので作り方を教えてもらう事にしました。そしてマフィンに加えてうどんもつくりましょうということになりタッちゃんは前々から楽しみにしておりました。当日はいとこのショウちゃん、サッくん、コタちゃんも一緒で賑やかとなりましたよ。写真はホウトウ、白和え、アップルパイ、チョコマフィン。もうひとつシフォンケーキもつくってもらいましたが、写真を撮り忘れてしまいました。シフォンケーキの出来はばあちゃん的にはいまいちのようでしたが、これもおいしくいただきました・・もう満腹。子どもたちも自分たちでつくったものはおいしかったのかたくん食べました。うどんを粉から練ってつくるなんてやらないですからね・・タッちゃんは、またやりたいともうしております・・。

落花生

2011.12.08

ファイル 1665-1.jpg

自家製の落花生をもらいました。かなりうまいです・・とまらないです。しかし時たま殻の中はからっぽのものや煎りむらのためか炭になった落花生もあります。

ページ移動