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とうがらし

2011.09.06

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やっと台風による雨がやんで本日はいい天気です。庭にでてみると・・草はボーボーで背の高い鉢植えは倒れ、大きなハッポースチロールの板が飛んで来たりしていました。とりあえずぜんぜん実らなかったトマトと数本なったきゅうりの木を引き抜きました・・そんな数分で蚊の襲撃にあい草取りもできません。もう夏も終わりです。蚊も必至です・・。とうがらしだけは何もしなくても実っていました。

もも

2011.08.27

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食べ物が続いています・・ももです。くだものが美味しい季節になってきました。もも、なし、くり、ぶどう、みんなおいしいですね。きょうはサンマの塩焼きを食べました・・最近代謝が悪くなり、食べただけサイズオーバーしていくのが怖い・・。

ジャーマンポテト

2011.08.26

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タッちゃんが好きなおかずのひとつ・・ジャーマンポテトです。ジャガイモは細めにきってやるとすぐできます。時間がなくてジャガイモに火がとおってすぐお皿にもりつけて出したりすると「ママ、もっとポテトカリカリにして!」と注文がきます。ポテトもウィンナーも焦げ目がつくくらいにするとおいしいです。味付けは塩、こしょうのみ。

水ようかん

2011.08.25

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小布施の水ようかんをいただきました。なんと国産栗100%の水ようかんです・・おいしかった。ちなみにわたくし小布施のらくがん大好きです。そして濃いめの日本茶・・五家宝(ごかぼう)なんかもいいですね・・渋すぎる?　いーんですよ・・。

塩サイダー

2011.08.20

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能登へ行ったおみやげに「塩サイダー」なるものをもらいました。ビンもおしゃれな感じです。暑い時に熱中症予防としてのむのもいいかもしれません。味はサイダーに微妙に塩がきいてる感じ・・しょっぱいサイダーというほど塩ははいってません。
・・昨日から涼しいですね。おとといの暑さはなんだったのか。15度くらい差がありそうです。

ゴーヤ

2011.08.12

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夏の食べ物・・ゴーヤチャンプルをつくってみました。わたくしはあまり好んで食べませんがN竹は好きみたいです。もちろんタッちゃんは食べません・・子供でごーやが好きな子はまれです。でもビタミン豊富で体にはよさそうです。

アスパラ

2011.08.01

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近所の方からアスパラをいだきました。親戚がアスパラをつくって出荷しているようです。グリルにて塩、こしょうで焼いてみました・・香ばしくて更に甘みも増しとてもおいしくいただきました。アルミホイルの上においてオリーブオイルを回しかけ、塩こしょうするといい感じです。ソーセージでも一緒に焼けば朝食なんかこれでOKです。おすすめです。

サンドイッチ

2011.07.24

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昨日はM竹とタッちゃんは榛名湖へ釣りに行ったのでお昼はひとりでした。こんなときは簡単なものですませてしまいます。昨日はサンドイッチ・・野菜とハムとチーズをいれてからしマヨネーズをパンにぬっています。

焼きもろこし

2011.07.17

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夏の一つの楽しみとなっています、とうもろこし。ゆでて食べるのもおいしいし、やはり焼いて食べるのは格別。醤油の香ばしい香りがたまらないです・・。子供の頃のトウモロコシは白い粒がところどころに混じっていましたが、最近食べるのは全て黄色。種類がちがうのでしょうね・・。

あんずのスコーン

2011.06.29

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完熟の杏をいただいたのでジャムにしてスコーンにいれてみました。甘酸っぱくて焼いている時にはいいかおりです。・・・昨夜はタッちゃん、喘息がでてしまい苦しいし眠いし(発作がおきるのは大概夜中から明け方です)泣いていました．薬をのんでしばらく咳がおさまるまで横にもなれず(横になると苦しいみたい)しかし今日は学校へいきました。昨年の今頃学校帰りに苦しくて歩けなくなった事があるので今日はお迎えに行く約束をしました。気圧が下がっているのかN竹も喉がおかしいといっていましたよ。とりあえずひどくなる前に薬を飲んでしまうのがよいようです。

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