ファッション製品のレポートと関連情報の専門的な追跡
先日観音様を見てから食べた長崎チャンポン。テレビでやっていたのを見て食べたくなりいってみました。左はわたくしが食べたチャンポン、右はN竹の食べた皿うどん。揚げた麺に野菜のアンがのっているものでタッちゃんもお子様皿うどん、ぎょうざ付を食べました。なんせN竹と味覚の好みはピッタリ、食感にこだわる二人です・・タッちゃん曰く「オレはじめておみせでたべたけどうウマッ!・・ママまたつくってよ・・」最近はつくってませんでしたが以前はこのパリパリの麺だけ売っているので家でもつくっていました。野菜がたくさんある時にでもまたつくりましょう・・。
久々にスコーンやいてみました。少しトーストしてから食べると香ばしくてさらにGOODです。干しぶどうのものとアンコいりのもの。アンのほうは以前手作りのものをもらったので冷凍してありました。アンコ、粉、サラダオイル、ベーキングパウダーだけですがすごくおいしくできました!!
実家の菜園にはもうフキノトウが出てきたそうな・・このフキはスーパーとかで見かける緑色ではなくて赤っぽいジクで葉っぱもすごくおおきなフキになります。味も大味です。そのためかフキノトウも大きめです。刻んでフキミソをつくってみました。七味唐辛子とヒバ(たくあんを漬けた時の大根の葉)、ネギをごま油で甘みがでるまで炒めたものもいれてみました。これで豆腐や里芋で田楽をつくったらおいしいのではないかと思います。お茶漬けやうどんに少し入れてもおいしいと思う・・しかしながらN竹はフキ、フキノトウ、ユズ、ウドなどわたくしの大好物が食べられないので・・ということはタッちゃんも好きではないです。おいしいのにねぇ・・。
黄色と白のノースポールです。寒い時期に花を咲かせつづけるので重宝します。ビオラ、パンジーとともに寄せ植えなどにもするといいです。
食べ物の話が続いていますが・・先日カボチャのパンを焼きました。いつも強力粉に薄力粉を少し混ぜていますが中力粉をたくさんいただいたので中力粉を6、強力粉を4にしてみました。いつもよりモチモチしている気がします。それにきれいな黄色のパンはタッちゃんにも好評でした。レタスに薄切りのトマト、ハムそれにからしマヨネーズなんかつけて粗挽き胡しょうなんかふったらおいしいですよ・・。今回はレタスがなかったので軽くトーストしてトマト、リンゴ、ハムで朝食としました。
毎年、お正月N竹が本栖湖から伊豆にまわって帰ってくる訳ですが、写真をみるとおいしそうなものが・・独断と偏見により今年のおいしそうなものは・・地魚三種の寿司と生わさびソフト、グググ・・うまそうです・・。
N竹が撮って来た元旦の富士山。初日の出もきれいに見えたようです。そして毎年お土産に買って来てくれるさんま寿司・・なかなかボリュームがあり、二人でこの量でいいくらいです。生臭見もなく、酢をつかっていますが酸味もほどよくて美味です。そしてこのショウガがとてもいいです。タッちゃんも大好きですよ。
先日みかんをいただきました。味がとても濃くておいしいです。そのへんで買うみかんとは全然違います。ありがとうございました・・。やはり冬にはこたつにみかんですよ・・。ところでN竹の事務所、わたくしのアトリエを掃除しています・・今年もあと一日、掃除で年越ししたくないと思っています。ミートンは手が痛くて手を貸してくれないし、タっちゃんは手をだして邪魔ばかりしています・・。
タコをいただきました。生ダコ・・N竹、タッちゃんとも大の好物であります。軽くボイルし、下処理してありすぐいただくことができました。生タコが売っていると買ってきて、自分で塩揉みし軽くボイルして食べますが・・・いやはや・・・ぜんぜん違います。下処理の仕方も違うと思いますがタコの味が違う!!美味しいですよ!!そして、タラのこぶ締めもいただきました。旨い!!タッちゃんも初めて食べるもので「うまっ!!ママこのマグロすごくうまいよ・・」タラですよー・・。おいしくいただいています。ありがとうございました。明日はN竹のリクエストでタコをオリーブオイルと荒みじんにしたタマネギ、ニンニクとで塩コショウでサッと炒める予定・・おいしそうです。
昨夜はクリスマスイブだったのでそれらしい夕食にしました。本当はピザではなくて手巻き寿司なんかいいと思ったのですがタッちゃんの希望によりピザとなりました。チキンは昨年醤油ベースの甘辛タレにつけて焼き上げましたが、今年はこれまたタッちゃんの希望により、塩味・・黒こしょう少々とドライハーブをまぶして一日おきました。低温で焼いたので中はジューシー、皮はパリパリでおいしかったです。トリモモはお肉やさんで買ったので臭みもないし、スーパーよりお安い。ピザはタッちゃんと生地をつくり、三人でそれぞれ具をのせました。といっても具はプチトマト、パプリカ、タマネギ、魚介ミックス、コーン、チーズです。デザートはチョコチップのいただきもののケーキを冷凍しておいたものがあったので生クリームと家にあったフルーツをのせました。タツちゃんは「うまー!!ママこんなのつくれるってすごいよ!!」と褒めてもらいうれしいかぎりです。タッちゃんはおいしいと「ママおいしいのつくってくれてありがとう」と言ってくれるので作りがいがあるというものです。・・・さてさておなかも満腹となり、片付けをしていて後ろをふりかえると・・タッちゃんはこたつから首だけだして瀑睡していました。・・アラララ、ウソ寝してサンタサンを驚かせソリにのる計画はどうしたのか・・?
つづきは明日のタッちゃん語録で・・。
