ファッション製品のレポートと関連情報の専門的な追跡
昨夜はいただいたブロッコリーがあったのでゆでてサラダ、あとはタラとお豆腐と野菜でなべ、炊き込みご飯にしようかと思いましたが茹でたブロッコリーがおいしそうだったので予定変更・・献立は基本的にわたくしの食べたいものをつくっているので作り始めて、予定と違うものが出来てしまうことはよくあります。今回もそのパターン・・タラは塩と胡椒とカレー粉で下味をつけ小麦粉を軽くまぶしてからカリッと焼きました。タッちゃんの好物のニンニクも一緒に焼いたのでいい香りです。それから茹でたブロッコリーを投入し塩、胡椒、隠し味にマヨネーズと醤油。マヨネーズをいれるコクがでますし子供は喜びます。炊き込みご飯もおいしくできました。あとは竹のこの煮付けとおしんこみそ汁・・日本人でよかったという食事です。タッちゃんも好評でしたよ。
圧力なべを購入しました。以前使っていたものが使えなくなって久しく、ちょうど手頃な大きさのものを目にしたので。使いやすい片手なべで以前のよりも小さいです。早速牛すじと大根を煮てみました。やはり圧力なべはすごい!!大根を切り始めわずか30分ほどで柔らかく、大根はホロホロに牛すじはトローンとなりました。N竹はサバやイワシ、サンマなどの骨まで食べられる水煮を希望しています。・・個展が終わったのでやってみようかな・・。
本日ギャラリーライムから作品を搬出してまいりました。ゆっくりしようと思っていましたが衣替えも全部し終わってないし、いろいろと気になりつつも出来なかった事がたくさんあるのでゆっくりも出来ないようです・・。
以前から行ってみようといっていたラーメン店に先日いってみました。和（なごみ）というお店で以前買ったラーメン店の本にでていた所です。たまに前を通ったりしていましたが気が付きませんでした。お昼時お店は混んでいました。N竹は塩味（写真右）、わたくしはみそ味を注文。おいしかったですよ・・機会があったらまた行きたいです。
久々N竹とお昼を食べに行ってみました。最初はN竹が気になっているという家から近いけれど知っている人は少ないだろう場所にあるうどんやさんへ行きましたが準備中。という訳でもう少し足をのばして中華のお店へ入りました。わたくしは始めて入りましたがN竹は消防団の方たちと来ていたようです。写真上はN竹が頼んだ天津ラーメンとシュウマイのセット、下はわたくしが頼んだ牛肉の唐辛子炒めとミニラーメンでライスもありました。この他ミニサラダ、つけもの、デザート、コーヒーがついて一人1000円でおつりがきました。びっくりです。よくをいえばライスがもう少し固めが好みです・・。
N竹がくれたジャスミンティー。たぶんコンビニで目についてたので買ってきてくれたのだと思います。以前はどのコンビニにも何種類かおいてありましたが、ブームが去ったのかジャスミンティーがないコンビニも多いです。昨日紹介した植物の寄せ植えをやりたいのを我慢しつつ、このお茶を飲みながら今日の仕事をしましょうかねぇ・・。
さつまいもがあるので何とかローカロリーで美味しいのができないかと思いつくってみました。レシピの分量よりお砂糖とバターを半分以下におさえましたが、とてもおいしくできました。焼いていると焼き芋の匂いがしてきて、ホワホワのスイートポテトという感じでしょうか・・簡単、美味しい、ヘルシー・・自分でつくったものは安心して食べられます。N竹、タッちゃんからも好評で「明日もつくってよーママ」とリクエストも頂戴しました。
最近食べ物ネタが多いような気がしますが・・先日つくった春巻き。餃子はしばしば手作りしますが春巻きはあまりつくっていませんでした。久々つくりましたがタッちゃんにとても好評でした。サクサク、パリパリ食感のよいものを好みますから餃子より好きみたいです。中の具は春雨、竹の子、豚肉少々、コーン、モヤシ、ハクサイで野菜多めにしました。
先週タッちゃんが保育園でお芋掘りをしてまいりました。今年はみんな大きなお芋がとれたそうです。タッちゃんも大きいのを2つ持って帰りました。よーく太陽で干してから食べました。ふかしたてはあまくて美味しいです。
もらった栗があったので何かおいしそうなおかずになるように考えました。茹で栗や渋皮煮だと結局自分ひとりで食べる事になり、栗は大好きなのですが食べきれません。
鶏肉とこってりした味でつくったらおいしいそうです。骨付きの鳥に下味をつけてから片栗粉をまぶし皮に焦げ目がてせきるまで焼いてあとは栗とチンゲンサイ人参、コーンをいれて砂糖と醤油、酒で味付けして片栗粉でとろみをつけました。鶏肉がとても美味しくて今度は鳥だけでやってみようかと思います。タッちゃん、N竹も完食し苦労して栗をむいて良かった・・。台風の被害は皆様どうでしたでしょうか。群馬は風も弱まり、強い陽射しがでてきています。これから12時に搬入なのですが、どうにか大丈夫そうです。
久々スコーンを焼いてみました。以前つくったマーマレードが冷凍してあったので、お砂糖は入れずにマーマレードをたっぷり入れました。甘みは少なく苦みがあって大人の味です・・タッちゃん、N竹には不評でした・・。マーマレードが苦手な二人には仕方ないか・・。
